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PUNTI DI FORZA

Gli effetti benefici del caffè

Il caffè, come altre bevande, è una miscela ricca di numerose sostanze che possono avere effetti benefici sull'organismo se assunte in quantità giuste e senza esagerazioni. In base alle caratteristiche individuali dei consumatori (età, metabolismo, peso, sistema nervoso e cardiovascolare) è possibile consumarne da 2 a 5 tazzine al giorno. La sua composizione è complessa: in esso sono presenti più di duemila sostanze che variano in rapporto al tipo e alle modalità di preparazione.

• É un efficace analgesico
Grazie alla caffeina, un alcaloide presente nel caffè, questa bevanda produce importanti effetti analgesici sul corpo umano. La caffeina è utilizzata anche per la preparazione di alcuni farmaci che possono essere acquistati senza ricetta e che alleviano il dolore di piccoli traumi.

• Combatte il mal di testa
Studi italiani e americani, condotti da ricercatori del Centro per la Cura delle Cefalee di Parma e da ricercatori della John Hopkins University di Baltimora, dimostrano che ha un ruolo importante nella prevenzione dell'emicrania.

• Previene l'invecchiamento cellulare
Numerosi studi confermano il potere antiossidante del caffè. Contiene sostanze “flavonoidi” che contrastano l'azione dei radicali liberi, favorendo la prevenzione dei tumori legati all'invecchiamento delle cellule.

• Facilita la digestione
A livello dell'apparato digerente favorisce la digestione e la peristalsi, svolgendo un effetto normalizzante sulla funzione intestinale.

• Dà vigore ed energia
Il consumo del caffè aumenta il metabolismo energetico nelle ore successive alla sua ingestione, ma non modifica il consumo energetico totale.

• Diminuisce il rischio di calcoli alla cistifellea
Il caffè presenta un'azione stimolante sulla colecisti e accresce la secrezione dei succhi pancreatici.
Crea, inoltre, un effetto protettivo e di prevenzione rispetto al rischio dei calcoli alla cistifellea.

• Riduce la fatica
Dalle ricerche effettuate sugli effetti del caffè durante l'attività sportiva, risulta che aumenti l'attenzione e riduca la sensazione di fatica negli sport di resistenza.

• È ricco di sostanze preziose
Possiede tre sali minerali molto importanti per l'alimentazione umana: il potassio, il magnesio e il fluoro.

 

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